今シーズンの出西生姜は、猛暑と例年より早い梅雨明けでの雨不足にて露地ものは、かなり発育が遅れております。猛暑で枯れてしまったものもあります。いまだに出荷のめどが立っておりません。ただし、昨年からの新たな取り組みにおいてハウス栽培のものは８月１日より出荷を始めております。しかし収量が例年よりかなり少なくなる予測ですのでネットでの販売は限定数での販売と致します。ご了承ください。
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「梅雨・夏の季節」となりました。私ども製品は、主原料が砂糖でございます。湿気には敏感な製品です。（※特に６～９月） 高温・多湿な所で保存されますと湿気を帯び砂糖が溶け、そこからカビ が生じます。 湿度の少ない空調の効いた所での保存をお願いします。また、高温となる日が続きます。密封袋または容器に入れて、冷凍保管をお勧めします。必要なだけ取り出して食べられますと、ひんやりとして清涼感が感じられます。製品もいい状態が保てます。
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ここのところAmazon、Yahooにおいて、正規ルートでの仕入れ・取引でない業者・個人さんからの出品が目立ってきております。そのショップからお買い上げになった弊社商品に関しまして、弊社では一切の責任を負いかねますので、ご注意ください。（※そちらからの商品は、保管状況に問題がある場合があります。賞味期限が僅かであったり。通常は賞味期限が約3か月あるものを出荷致しております。）
ちなみに、正規取り扱いをいただいているところは、百貨店（三越伊勢丹さん、阪急百貨店さん、一畑百貨店さん等のサイト、島根県内の業者さん（島根県物産協会さん、しまねのぢげもんさん、鳥取・島根の逸品グルメいずも庵さん、おみやげ楽市さん、健幸ファームいづも農援さん）が正規流通でお取引させていただいております。
また、季節の取り扱いにて、ルピシアグルマンさんサイトでも購入可能です。
十分に出品業者さんを確認のうえ、ご購入ください。店主
※一部商品はご購入の際、数量制限をさせていただくことがございます。ご了承ください。