懐かしい味、しょうが湯

來間屋のしょうが湯は 、生姜糖の原料と同じく出雲産・出西生姜にこだわり、「素朴でシンプルなしょうが湯」をイメージし、生姜が本来 持っている生姜の成分（ミネラル、澱粉、からみ）をそのまま、 まるごと 使用し、加工した「しょうが湯」です。しょうがの つぶつぶ　が残っていて、辛味がしっかりとあり、 あっさりとした味わいの製品です。

そのほか砂糖は、国産砂糖（てんさい糖と黒糖）を使用しています。ミネラル分、味わいの調整としても黒糖を配合しました。 馬鈴薯澱粉も国産です。

生姜は万能な原料・名脇役

生姜は、90パーセントがエキス・水分です。生姜の風味、生姜の辛みいろいろな楽しみ方があります。
またこの生姜を原料とした加工品もたくさんあります。
ほんの一部ですが、來間屋生姜糖本舗として手がけています製品たちです。